Semillas de papaya comestible de Bonnysa
Descripción
El otro día vi unas papayas de escándalo en el supermercado de @bonnysacontigo y quise hacer una receta ¿Quieres descubrirla?
Ingredientes
Raciones para , Tiempo de preparación 30 min.
Papaya de Bonnysa
1 unidad
Agua
200 ml
Agar Agar
3 gr
Opcionalmente azúcar o endulzante favorito
20 gr
Preparación
1
Limpiamos la papaya quitando la piel y semillas (no tires las semillas ya que son un gran desparasitante natural).
2
Troceamos la papaya y mezclamos con el agua, trituramos bien y colamos hasta obtener 200 ml de zumo.
3
En un cazo mezcla el zumo de papaya junto con el Agar, lleva al fuego hasta que llegue a ebullición unos segundos.
4
Retira del fuego y deja atemperar unos 15 minutos a temperatura ambiente, pasa a un biberón de cocina.
5
Ahora deja caer pequeñas gotas en aceite de girasol bien frío , cuela, lava en agua fría ¡Y listas!