Feta batido con olivas asadas

Comenzarás haciendo el topping. Para ellos pica el dátil, el tomate seco y el romero fresco.

Corta por la mitad las aceitunas y ponlo todo en una fuente. Aliña con ralladura de limón y aceite de oliva y asa en la freidora de aire durante 10’ a 180º.

Mientras, prepara el feta batido. En una batidora introduce el queso feta, el yogur, el tahini y el sirope y bate hasta tener la textura deseada.

Emplata con una base de generosa de feta batido y las olivas asadas encima.

Disfruta mientras esté caliente con unas buenas tostaditas de pan al lado.