Ajoblanco de uva
Descripción
¿Necesitas más ideas para superar el calor del verano? Esta versión de ajoblanco con uva es la receta perfecta. ¡Vamos allá!
Ingredientes
Raciones para , Tiempo de preparación 15 min.
Uvas Bonnysa
250 gr
Almendras crudas peladas
150 gr
Agua
50 ml
Pan duro
100 gr
Diente de ajo
1 unidad
Aceite de Oliva Virgen Extra
80 ml
Vinagre de manzana
30 ml
Sal
al gusto
Preparación
1
Añadimos al vaso de la batidora todos los ingredientes excepto el aceite. Trituramos hasta conseguir una crema suave y fina. Llegados a ese punto, incorporamos el aceite en forma de hilo mientras trituramos.
2
Refrigeramos hasta el momento de consumir y decoramos con unas uvas cortadas por la mitad y un chorrito de aceite. ¡A disfrutar!