Cookies de plátano y avellana
Descripción
Una deliciosa y dulce receta hecha con plátano y avellana. Un placer para nuestro paladar.
Ingredientes
Raciones para 2, Tiempo de preparación 15 min.
Harina
280 gr
Bicarbonato
1/2 cucharadita
Polvos de hornear
1/2 cucharadita
Huevo
1 unidad
Plátanos
2 unidad
Crema de avellanas
2 cucharada
Mantequilla
150 gr
Preparación
1
Machazar los plátanos hasta que se queden como un puré.
2
Mezclar todos los ingredientes en un bol y remover bien hasta que la masa quede uniforme.
3
Dejar reposar la masa una hora en la nevera tapada con un film para que coja consistencia.
4
Cuando esté bien fría, formar bolitas con las manos y dejarlas sobre un papel de horno para que no se peguen a la bandeja.
5
Hornear a 170ºC durante 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
6
Dejar enfriar y a disfrutar.