Empanadillas dulces de plátano y crema de dátiles
Descripción
Os dejo una propuesta bien rica y fácil de hacer para que puedas disfrutar de un bocado dulce en cualquier momento. Unas empanadillas de plátano y crema de dátiles que van a ser la delicia de tu mesa, un bocado #bonnysimo !
Los dátiles medjoul de bonnysa son tiernos y carnosos perfectos para hacer una pasta de dátiles con una textura espectacular, que puedes utilizar para muchas preparaciones como la que te proponemos hoy.
¿Te apuntas ?
Ingredientes
Raciones para , Tiempo de preparación 30 min.
Preparación
Quita el hueso a los dátiles, trocea y ponlos junto al tahini en un procesador de alimentos. Tritura hasta conseguir una textura cremosa. Puedes añadir un poco de agua templada para que quede más untuosa.
Corta el hojaldre en cuadrados.
Unta cada hojaldre con la pasta de dátiles. Coloca los plátanos troceados finamente.
Cierra cada hojaldre en forma triangular. Pincela con huevo
Espolvorea con pistachos o almendras picadas
Hornea 180º unos 20 minutos, hasta que las veamos doraditas.
Sirve con un poco de azúcar glas y listas para disfrutar