Productos de la tierra
Calabacín
Verde que te quiero verde
El calabacín es de color verde intenso y forma alargada. Esta hortaliza es una de las más usadas en la cocina Mediterránea, para la elaboración de todo tipo de platos.
Tiene muchas propiedades nutricionales, y muy pocas calorías, siendo altamente indicado en dietas de control de peso.
Su alto contenido en agua, moderado en fibras, y bajo aporte calórico, permite entre otras cosas controlar el apetito, sin privar al cuerpo de nutrientes de calidad.