Pitahaya

Desde hace unos dos años hemos comenzado con el cultivo de esta fruta de origen tropical y que se ha adaptado perfectamente a la cálida climatología de Las Canarias. Se cultiva tanto de carne roja como de carne blanca. 

La Pitahaya, es también conocida por el nombre de fruta del dragón, es una fruta originaria de Centro América. 

Es un  producto de sabor muy exótico y que atrae principalmente por su aspecto visual. Su sabor es  dulce y suave en la versión de carne blanca, algo más intenso en el de carne roja. Cada vez hay más estudios que destacan sus numerosas propiedades nutricionales muy beneficiosas para la salud, contiene muchos antioxidantes y es rica en Vitamina C.